波乗りクリニック

一般内科・心療内科・在宅医療

「くりまさる」

約 1 分

くりまさる山口宇部のブランド野菜「くりまさる」

栗に勝るともおとらない、その甘さからネーミングされたようです。

濃厚な味わい、肉厚で煮崩れしにくく、ほくほくの食感。

どれをとっても一級品のカボチャです。

出荷時期は通常7月~8月なのですが、11月~12月にかけても少量生産されているようで、今回、ひょんな事から口にすることが出来ました。

(品薄で、店頭に並ぶとすぐに売れてしまうらしいのですが…。)

煮付けにしてもらったのですが、これが噂に違わずおいしい、おいしい!

一度食べると、普通のカボチャが食べられなくなってしまうかも。

「山口県に住んでいて良かった」と思う、至福のひとときでした。